Beras kencur merupakan minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari beras yang disangrai dan kemudian ditumbuk halus, lalu dicampur dengan kencur, asam jawa, dan gula aren. Minuman ini memiliki rasa yang segar dan sedikit pedas, serta dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti meredakan masuk angin, meningkatkan nafsu makan, dan melancarkan pencernaan.
Manfaat Beras Kencur
Beras kencur merupakan minuman tradisional Indonesia yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut adalah 7 manfaat utama beras kencur:
- Meredakan masuk angin
- Meningkatkan nafsu makan
- Melancarkan pencernaan
- Menurunkan tekanan darah
- Mengatasi peradangan
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Menjaga kesehatan jantung
Selain manfaat di atas, beras kencur juga dapat membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan lainnya, seperti diare, sembelit, dan gangguan menstruasi. Minuman ini juga dipercaya dapat meningkatkan kesuburan dan memperlancar persalinan. Beras kencur dapat dikonsumsi secara teratur untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Meredakan masuk angin
Beras kencur memiliki sifat antibakteri dan antivirus yang dapat membantu meredakan gejala masuk angin, seperti hidung tersumbat, pilek, dan batuk. Minuman ini juga dapat membantu mengeluarkan dahak dan melegakan tenggorokan.
Meningkatkan nafsu makan
Beras kencur mengandung zat pahit yang dapat merangsang produksi air liur dan asam lambung, sehingga dapat meningkatkan nafsu makan. Minuman ini juga dapat membantu mengatasi masalah pencernaan, seperti mual dan muntah, yang dapat menyebabkan hilangnya nafsu makan.
Melancarkan pencernaan
Beras kencur mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat bekerja dengan menyerap air dan membentuk feses yang lebih lunak, sehingga lebih mudah dikeluarkan. Selain itu, beras kencur juga dapat membantu mengatasi sembelit dan diare.
Menurunkan tekanan darah
Beras kencur mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Kalium bekerja dengan menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, sehingga dapat mengurangi tekanan pada pembuluh darah.
Mengatasi peradangan
Beras kencur memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengatasi berbagai kondisi peradangan, seperti radang sendi, asam urat, dan nyeri otot. Sifat anti-inflamasi ini berasal dari kandungan kurkumin dalam kencur, yang merupakan antioksidan kuat yang dapat membantu mengurangi peradangan dan rasa sakit.
-
Mengurangi nyeri sendi
Beras kencur dapat membantu mengurangi nyeri sendi pada penderita radang sendi. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Phytotherapy Research menemukan bahwa konsumsi ekstrak kencur selama 8 minggu dapat mengurangi nyeri sendi dan kekakuan pada penderita osteoartritis lutut.
-
Meredakan asam urat
Beras kencur juga dapat membantu meredakan gejala asam urat. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Journal of Ethnopharmacology menemukan bahwa konsumsi ekstrak kencur dapat menurunkan kadar asam urat dalam darah dan mengurangi nyeri sendi pada penderita asam urat.
-
Mengatasi nyeri otot
Beras kencur dapat membantu mengatasi nyeri otot setelah berolahraga atau melakukan aktivitas fisik yang berat. Sifat anti-inflamasi dalam beras kencur dapat membantu mengurangi peradangan dan nyeri pada otot.
Selain manfaat di atas, beras kencur juga dapat membantu mengatasi berbagai kondisi peradangan lainnya, seperti radang tenggorokan, radang usus, dan radang paru-paru. Beras kencur dapat dikonsumsi secara teratur untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan dan mencegah terjadinya peradangan.
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Beras kencur memiliki kandungan antioksidan dan antibakteri yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Antioksidan bekerja dengan menetralisir radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh, sementara antibakteri membantu melindungi tubuh dari infeksi bakteri.
-
Meningkatkan produksi sel darah putih
Beras kencur mengandung vitamin C yang dapat membantu meningkatkan produksi sel darah putih. Sel darah putih adalah sel-sel kekebalan tubuh yang berperan penting dalam melawan infeksi.
-
Menghambat pertumbuhan bakteri
Beras kencur memiliki sifat antibakteri yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri penyebab infeksi. Senyawa aktif dalam kencur, seperti kurkumin dan gingerol, memiliki efek antibakteri yang kuat.
-
Mengurangi peradangan
Beras kencur memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan risiko infeksi.
-
Meningkatkan penyerapan nutrisi
Beras kencur mengandung enzim yang dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan. Nutrisi yang cukup sangat penting untuk mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh.
Dengan meningkatkan daya tahan tubuh, beras kencur dapat membantu mencegah berbagai penyakit infeksi, seperti pilek, flu, dan infeksi saluran pernapasan lainnya. Minuman ini juga dapat membantu mempercepat pemulihan dari penyakit dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Menjaga kesehatan jantung
Beras kencur mengandung serat, kalium, dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sementara kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah. Antioksidan dalam beras kencur, seperti kurkumin, dapat membantu mengurangi peradangan dan melindungi jantung dari kerusakan.
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum tentang manfaat beras kencur:
Berapa kali sehari beras kencur boleh dikonsumsi?
Beras kencur umumnya aman dikonsumsi 1-2 kali sehari. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti mual, muntah, dan diare.
Apakah beras kencur aman untuk ibu hamil dan menyusui?
Beras kencur umumnya aman dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui. Namun, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu untuk memastikan keamanannya.
Apakah beras kencur bisa menurunkan tekanan darah?
Ya, beras kencur mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Namun, penderita tekanan darah rendah sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi beras kencur.
Apakah beras kencur bisa memperlancar pencernaan?
Ya, beras kencur mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat bekerja dengan menyerap air dan membentuk feses yang lebih lunak, sehingga lebih mudah dikeluarkan.
Secara keseluruhan, beras kencur merupakan minuman tradisional yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Konsumsi beras kencur secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Untuk mendapatkan manfaat beras kencur secara optimal, sebaiknya konsumsi beras kencur yang dibuat dari bahan-bahan alami dan segar. Hindari konsumsi beras kencur yang mengandung bahan pengawet atau pemanis buatan.
Tips Mendapatkan Manfaat Beras Kencur
Berikut adalah beberapa tips untuk mendapatkan manfaat beras kencur secara optimal:
Tip 1: Konsumsi secara teratur
Untuk mendapatkan manfaat beras kencur secara optimal, sebaiknya konsumsi beras kencur secara teratur, 1-2 kali sehari. Konsumsi beras kencur secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan dan mencegah berbagai penyakit.
Tip 2: Gunakan bahan-bahan alami
Untuk mendapatkan manfaat beras kencur yang maksimal, sebaiknya gunakan bahan-bahan alami dan segar. Hindari konsumsi beras kencur yang mengandung bahan pengawet atau pemanis buatan. Beras kencur yang dibuat dari bahan-bahan alami akan lebih berkhasiat dan aman untuk dikonsumsi.
Tip 3: Perhatikan takaran
Konsumsi beras kencur secara berlebihan dapat menyebabkan efek samping, seperti mual, muntah, dan diare. Oleh karena itu, perhatikan takaran saat mengonsumsi beras kencur. Konsumsi beras kencur 1-2 kali sehari sudah cukup untuk mendapatkan manfaatnya.
Tip 4: Konsultasikan dengan dokter
Bagi penderita penyakit tertentu, seperti tekanan darah tinggi atau diabetes, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi beras kencur. Dokter dapat memberikan saran mengenai dosis dan cara konsumsi beras kencur yang aman untuk penderita penyakit tertentu.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat memperoleh manfaat beras kencur secara optimal. Beras kencur merupakan minuman tradisional yang memiliki banyak khasiat kesehatan, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Youtube Video:
