7 Manfaat Beras Merah yang Jarang Diketahui


7 Manfaat Beras Merah yang Jarang Diketahui

Manfaat beras merah adalah berbagai khasiat dan kebaikan yang terdapat pada beras merah bagi kesehatan tubuh. Beras merah kaya akan nutrisi seperti serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Kandungan serat yang tinggi pada beras merah dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, beras merah juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) sehingga dapat menjaga kesehatan jantung.

Manfaat Beras Merah

Beras merah memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan nutrisinya yang kaya. Berikut adalah 7 manfaat utama beras merah:

  • Kaya serat
  • Menurunkan kolesterol
  • Mengontrol gula darah
  • Mencegah sembelit
  • Menjaga kesehatan jantung
  • Sumber antioksidan
  • Meningkatkan rasa kenyang

Kandungan serat yang tinggi pada beras merah dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, beras merah juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) sehingga dapat menjaga kesehatan jantung. Beras merah juga merupakan sumber antioksidan yang baik, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Manfaat lain dari beras merah adalah dapat membantu mengontrol gula darah. Hal ini karena beras merah memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti bahwa beras merah tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba. Selain itu, beras merah juga dapat meningkatkan rasa kenyang, sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

Kaya Serat

Kandungan serat yang tinggi merupakan salah satu manfaat utama beras merah. Serat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain:

  • Melancarkan pencernaan
    Serat membantu memperlancar pencernaan dengan menyerap air dan membentuk feses yang lebih lunak dan mudah dikeluarkan.
  • Mencegah sembelit
    Serat juga dapat membantu mencegah sembelit dengan meningkatkan frekuensi buang air besar.
  • Menurunkan kadar kolesterol
    Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh.
  • Mengontrol gula darah
    Serat dapat membantu mengontrol gula darah dengan memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.

Dengan kandungan seratnya yang tinggi, beras merah dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2.

Menurunkan kolesterol

Beras merah bermanfaat untuk menurunkan kolesterol karena mengandung serat larut yang disebut beta-glukan. Serat larut ini dapat mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh. Selain itu, beras merah juga mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat), sehingga mengurangi risiko penumpukan plak di arteri.

Mengontrol gula darah

Manfaat beras merah untuk mengontrol gula darah sangat penting bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes. Beras merah memiliki indeks glikemik yang rendah, artinya beras merah tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba setelah dikonsumsi.

  • Serat larut
    Serat larut dalam beras merah, seperti beta-glukan, dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
  • Karbohidrat kompleks
    Beras merah mengandung karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lambat dibandingkan karbohidrat sederhana, sehingga dapat membantu mencegah lonjakan gula darah yang tajam.
  • Kromium
    Beras merah juga merupakan sumber kromium yang baik, mineral yang membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga tubuh dapat menggunakan insulin secara lebih efektif untuk mengontrol kadar gula darah.

Dengan mengonsumsi beras merah secara teratur, penderita diabetes dapat membantu mengelola kadar gula darah mereka dan mengurangi risiko komplikasi terkait diabetes.

Mencegah sembelit

Konsumsi beras merah secara teratur dapat membantu mencegah sembelit karena kandungan seratnya yang tinggi. Serat berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan dengan cara:

  • Menyerap air
    Serat menyerap air di dalam usus, sehingga feses menjadi lebih lunak dan mudah dikeluarkan.
  • Membentuk feses
    Serat juga membantu membentuk feses yang lebih besar dan teratur, sehingga memudahkan proses buang air besar.
  • Merangsang pergerakan usus
    Serat merangsang pergerakan usus dengan meningkatkan produksi asam lemak rantai pendek, yang dapat mempercepat transit makanan melalui saluran pencernaan.

Dengan mencegah sembelit, beras merah dapat membantu mengurangi risiko wasir, fisura ani, dan diverkulitis.

Baca Juga  8 Rahasia Manfaat Kemasan yang Akan Mengubah Bisnis Anda

Menjaga kesehatan jantung

Beras merah bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung karena mengandung beberapa komponen yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, antara lain:

  • Serat larut
    Serat larut dalam beras merah, seperti beta-glukan, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dengan mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh.
  • Antioksidan
    Beras merah mengandung antioksidan, seperti antosianin dan flavonoid, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
  • Magnesium
    Beras merah merupakan sumber magnesium yang baik, mineral yang penting untuk menjaga kesehatan jantung. Magnesium dapat membantu mengatur tekanan darah dan detak jantung.

Dengan mengonsumsi beras merah secara teratur, kita dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Sumber antioksidan

Beras merah merupakan sumber antioksidan, seperti antosianin dan flavonoid, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang telah dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, kanker, dan penyakit Alzheimer.

Meningkatkan rasa kenyang

Beras merah bermanfaat untuk meningkatkan rasa kenyang karena kandungan seratnya yang tinggi. Serat merupakan komponen makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, sehingga dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama setelah makan.

  • Serat larut

    Serat larut dalam beras merah, seperti beta-glukan, dapat menyerap air dan membentuk gel di saluran pencernaan. Gel ini dapat memperlambat pengosongan lambung, sehingga rasa kenyang dapat bertahan lebih lama.

  • Serat tidak larut

    Serat tidak larut dalam beras merah, seperti selulosa, tidak menyerap air tetapi dapat menambah volume feses. Volume feses yang lebih besar dapat merangsang dinding usus, sehingga memicu rasa kenyang.

  • Indeks glikemik rendah

    Beras merah memiliki indeks glikemik yang rendah, artinya beras merah tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba setelah dikonsumsi. Kadar gula darah yang stabil dapat membantu mengontrol rasa lapar dan mencegah makan berlebihan.

Dengan mengonsumsi beras merah secara teratur, kita dapat meningkatkan rasa kenyang, mengurangi porsi makan, dan menjaga berat badan yang sehat.

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum seputar manfaat beras merah:

Pertanyaan: Apakah beras merah lebih bergizi daripada beras putih?

Jawaban: Ya, beras merah lebih bergizi daripada beras putih karena mengandung lebih banyak serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Proses penggilingan beras putih menghilangkan lapisan luar beras yang kaya nutrisi, sehingga beras putih kehilangan banyak nutrisi penting.

Pertanyaan: Apakah beras merah cocok untuk penderita diabetes?

Jawaban: Ya, beras merah cocok untuk penderita diabetes karena memiliki indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat karbohidrat dalam makanan diubah menjadi gula darah. Makanan dengan indeks glikemik rendah tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba, sehingga baik untuk penderita diabetes.

Pertanyaan: Apakah beras merah dapat membantu menurunkan berat badan?

Jawaban: Ya, beras merah dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung serat yang tinggi. Serat membuat kita merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

Pertanyaan: Bagaimana cara memasak beras merah?

Jawaban: Beras merah dapat dimasak dengan cara yang sama seperti beras putih. Namun, beras merah membutuhkan waktu memasak yang lebih lama, sekitar 30-45 menit. Beras merah juga dapat dimasak menggunakan rice cooker.

Kesimpulannya, beras merah adalah makanan yang bergizi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Beras merah dapat membantu menjaga kesehatan jantung, mengontrol gula darah, mencegah sembelit, dan meningkatkan rasa kenyang. Dengan mengonsumsi beras merah secara teratur, kita dapat meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan kita secara keseluruhan.

Baca juga artikel kami tentang tips memasak beras merah yang lezat dan sehat.

Tips Mengonsumsi Beras Merah

Meski memiliki banyak manfaat, penting untuk mengonsumsi beras merah dengan bijak dan sesuai dengan kebutuhan individu. Berikut adalah beberapa tips untuk mendapatkan manfaat optimal dari beras merah:

Tip 1: Konsumsi dalam Porsi Seimbang
Beras merah memang kaya nutrisi, tapi tetap penting untuk mengonsumsinya dalam porsi seimbang. Porsi nasi yang dianjurkan untuk orang dewasa adalah sekitar 100-150 gram per kali makan. Konsumsi beras merah yang berlebihan dapat menyebabkan perut kembung atau gangguan pencernaan lainnya.

Baca Juga  6 Manfaat Susu Etawa yang Belum Terungkap

Tip 2: Variasikan dengan Makanan Lain
Untuk mendapatkan nutrisi yang lebih lengkap, variasikan konsumsi beras merah dengan makanan lain, seperti sayuran, buah-buahan, protein, dan lemak sehat. Dengan cara ini, tubuh akan mendapatkan berbagai macam vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan.

Tip 3: Pilih Jenis Beras Merah yang Tepat
Ada beberapa jenis beras merah yang tersedia di pasaran. Pilihlah beras merah yang masih memiliki lapisan aleuron, yaitu lapisan luar yang kaya nutrisi. Beras merah dengan lapisan aleuron yang masih utuh biasanya berwarna lebih gelap dan memiliki tekstur yang lebih kenyal.

Tip 4: Masak dengan Cara yang Benar
Beras merah membutuhkan waktu memasak yang lebih lama dibandingkan beras putih. Pastikan untuk memasak beras merah dengan air yang cukup dan waktu yang sesuai agar nasi matang sempurna dan tidak keras.

Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat menikmati manfaat beras merah secara maksimal sekaligus menjaga kesehatan dan keseimbangan nutrisi dalam tubuh.

Youtube Video:


Related Posts:
  • 8 Manfaat Jaringan Komputer Ungkap Rahasia… Manfaat jaringan komputer sangatlah banyak, beberapa di antaranya mencakup berbagi sumber daya seperti file dan printer, kolaborasi yang lebih baik melalui berbagi dokumen dan komunikasi, peningkatan produktivitas dengan otomatisasi tugas,…
  • 7 Rahasia Manfaat Makan Ikan Terungkap, Siap Terkejut! Manfaat makan ikan sangatlah banyak, antara lain: membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan fungsi otak, memperkuat tulang dan gigi, meningkatkan kesehatan mata, serta mengurangi risiko kanker. Manfaat Makan Ikan Ikan merupakan…
  • 8 Manfaat Kucing: Temukan Rahasia Mengejutkan! Kucing merupakan salah satu hewan peliharaan yang banyak digemari oleh masyarakat. Selain menggemaskan, kucing juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan dan psikologis pemiliknya. Beberapa manfaat memelihara kucing antara lain dapat…
  • 7 Rahasia Manfaat Pajak Terbaik yang Belum Terungkap Pajak merupakan salah satu sumber pendapatan negara yang memiliki banyak manfaat. Manfaat pajak antara lain untuk membiayai belanja negara, seperti pembangunan infrastruktur, pendidikan, dan kesehatan. Selain itu, pajak juga dapat…
  • 7 Rahasia Manfaat Tak Terduga yang Akan Mengubah… Deskripsi manfaat adalah suatu uraian atau penjelasan yang memberikan informasi secara terperinci mengenai keuntungan atau manfaat dari suatu produk, layanan, atau tindakan tertentu. Tujuan utama deskripsi manfaat adalah untuk meyakinkan…
  • 8 Manfaat Kiwi yang Tak Terduga, Dijamin Bikin Penasaran! Kiwi merupakan buah yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Beberapa manfaat kiwi antara lain dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung,…
  • 8 Rahasia Manfaat Shampo Makarizo yang Jarang Diketahui Shampo Makarizo memberikan beragam manfaat untuk kesehatan dan kecantikan rambut. Shampo ini dapat membersihkan rambut dan kulit kepala secara mendalam, menghilangkan kotoran, minyak, dan ketombe. Selain itu, shampo Makarizo juga…
  • 8 Manfaat Begadang yang Belum Pernah Terungkap Begadang merupakan suatu kondisi di mana seseorang tidak tidur pada malam hari atau tidur dengan waktu yang sangat singkat. Kebiasaan begadang memiliki dampak negatif bagi kesehatan, baik fisik maupun mental.…
  • 7 Manfaat Persatuan dan Kesatuan yang Tak Terduga Manfaat persatuan dan kesatuan dalam kehidupan bermasyarakat sangatlah banyak. Persatuan dapat menciptakan rasa aman, nyaman, dan damai dalam masyarakat. Selain itu, persatuan juga dapat mempererat tali silaturahmi antar anggota masyarakat,…
  • 6 Manfaat Padi yang Belum Kamu Ketahui Padi merupakan tanaman pangan yang sangat penting bagi kehidupan manusia. Manfaat padi sangat banyak, antara lain sebagai sumber karbohidrat yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Selain itu, padi juga…
  • 7 Manfaat Belut yang Menakjubkan dan Wajib Diketahui Belut merupakan sumber protein, vitamin, dan mineral yang baik. Kandungan gizinya antara lain: protein, lemak, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin B9, vitamin B12, vitamin…
  • 8 Manfaat Perilaku Santun yang Akan Mengejutkan Anda Manfaat perilaku santun sangatlah banyak. Perilaku santun dapat menciptakan suasana yang harmonis dan menyenangkan dalam lingkungan sosial. Selain itu, perilaku santun juga dapat meningkatkan rasa percaya dan hormat antar individu.…
  • 8 Rahasia Terungkap: Manfaat Aktivitas Fisik yang… Aktivitas fisik memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Manfaat tersebut antara lain meningkatkan kesehatan jantung, paru-paru, dan otot; menjaga berat badan yang sehat; memperkuat tulang dan sendi; meningkatkan kualitas tidur;…
  • 8 Manfaat Udang yang Belum Kamu Ketahui, Dijamin… Udang merupakan sumber protein yang baik. Selain itu, udang juga mengandung asam lemak omega-3, vitamin B12, dan selenium. Kandungan nutrisi ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, otak, dan tulang. Manfaat…
  • 7 Manfaat Bulu Tangkis yang Belum Kamu Ketahui Manfaat bulu tangkis sangat beragam, baik bagi kesehatan fisik maupun mental. olahraga ini dapat melatih kebugaran kardiovaskular, meningkatkan kekuatan otot, dan memperbaiki koordinasi tubuh. Selain itu, bulu tangkis juga dapat…
  • 8 Manfaat Resensi yang Menakjubkan Manfaat resensi adalah untuk memberikan penilaian dan ulasan kritis terhadap sebuah karya tulis, baik itu buku, film, atau karya seni lainnya. Resensi yang baik dapat membantu pembaca untuk mengetahui kelebihan…
  • 8 Manfaat Jus Tomat dan Wortel yang Akan Menakjubkan Anda Jus tomat dan wortel merupakan minuman kaya nutrisi yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Tomat kaya akan vitamin C, likopen, dan potasium, sementara wortel kaya akan vitamin A, vitamin K, dan…
  • 8 Manfaat Beras Terungkap, Dijamin Kamu Tercengang! Manfaat beras sangatlah banyak, antara lain sebagai sumber energi, protein, dan serat. Beras juga mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin B1, niasin, zat besi, dan kalsium. Selain itu, beras…
  • 8 Manfaat Masker Beras untuk Wajah Paling Terbukti Manfaat masker beras adalah beragam khasiat yang bisa diperoleh dari penggunaan masker yang terbuat dari beras. Manfaat-manfaat ini antara lain mencerahkan kulit, mengurangi minyak berlebih, mengecilkan pori-pori, mengangkat sel kulit…
  • 8 Manfaat Tak Terduga Bayam yang Wajib Diketahui! Bayam merupakan sayuran hijau yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Sayuran ini kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Beberapa manfaat bayam antara…
  • 8 Manfaat Rotinya yang Tak Terduga, Dijamin Bikin… Roti merupakan makanan pokok yang banyak dikonsumsi masyarakat di berbagai belahan dunia. Roti memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya: Menyediakan energi: Roti mengandung karbohidrat yang merupakan sumber energi utama…
  • 6 Manfaat Penelitian: Penemuan dan Wawasan Eksklusif Manfaat penelitian adalah keuntungan atau manfaat yang diperoleh dari proses penelitian. Penelitian yang baik dapat memberikan kontribusi terhadap pengembangan ilmu pengetahuan, pemecahan masalah, dan pengambilan keputusan yang lebih baik. Manfaat…
  • 8 Manfaat Menakjubkan Makan Buah Naga yang Jarang Diketahui Manfaat makan buah naga sangat banyak, mulai dari meningkatkan kesehatan jantung, membantu pencernaan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, hingga mencegah kanker. Buah naga mengandung banyak vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting…
  • 8 Manfaat Lebah yang Unik, Menakjubkan, dan Mencerahkan Manfaat lebah sangatlah banyak, baik bagi manusia maupun lingkungan. Lebah membantu penyerbukan tanaman, sehingga membantu menjaga keanekaragaman hayati dan produksi pangan. Selain itu, lebah juga menghasilkan madu, propolis, dan royal…
  • 7 Manfaat Berendam Air Es yang Bakal Bikin Kamu Terkejut Manfaat berendam air es adalah untuk membantu mengurangi peradangan, meningkatkan sirkulasi darah, dan meredakan nyeri otot. Selain itu, berendam air es juga dapat membantu meningkatkan kualitas tidur, mengurangi stres, dan…
  • 6 Manfaat Nasi Merah yang Menakjubkan Nasi merah merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik untuk tubuh. Nasi merah memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan dan membuat kenyang lebih lama. Selain itu, nasi…
  • 7 Rahasia Manfaat Surat Al Waqiah Terungkap, Buktikan! Manfaat membaca Surat Al Waqiah adalah dipercayai dapat mendatangkan banyak kebaikan dan keberkahan dalam kehidupan, seperti memperlancar rezeki, terhindar dari kemiskinan, dan mendapatkan ketenangan hati. Manfaat Surat Al Waqiah Membaca…
  • 5 Manfaat Persatuan dan Kesatuan yang Terbukti Ampuh Manfaat persatuan dan kesatuan sangatlah banyak, di antaranya adalah dapat memperkuat rasa kebangsaan dan identitas nasional, menciptakan suasana yang harmonis dan tentram dalam masyarakat, memudahkan pencapaian tujuan bersama, serta meningkatkan…
  • 8 Manfaat Jamu: Penemuan Eksklusif untuk Kesehatan Anda Jamu adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari rempah-rempah dan tanaman obat. Jamu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya meningkatkan daya tahan tubuh, mengatasi masuk angin, melancarkan peredaran darah,…
  • 8 Khasiat Susu Kambing yang Menakjubkan Susu kambing memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, di antaranya:- Meningkatkan kesehatan tulang dan gigi karena mengandung kalsium dan fosfor yang tinggi.- Melancarkan sistem pencernaan karena mengandung probiotik yang baik…