Madu angkak banyak memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh. Madu ini telah banyak dikonsumsi masyarakat Tiongkok selama berabad-abad untuk mengobati berbagai macam penyakit. Sementara itu, angkak sendiri berasal dari beras ketan yang difermentasi dengan kapang Monascus purpureus. Warna merah pada angkak ini berasal dari pigmen alami yang disebut Monascus rubropunctatin. Penelitian modern telah membuktikan bahwa madu angkak mengandung berbagai senyawa aktif, seperti lovastatin, monacolin K, dan -oryzanol, yang memiliki efek positif pada kesehatan.
Manfaat Madu Angkak
Madu angkak dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah 5 manfaat utama dari madu angkak:
- Menurunkan kolesterol
- Menjaga kesehatan jantung
- Mengontrol kadar gula darah
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Antioksidan
Manfaat-manfaat tersebut didukung oleh berbagai penelitian ilmiah. Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Phytomedicine” menemukan bahwa konsumsi madu angkak secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Selain itu, madu angkak juga telah terbukti memiliki sifat antioksidan yang kuat, sehingga dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Menurunkan kolesterol
Madu angkak telah terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Hal ini disebabkan oleh kandungan monacolin K dalam madu angkak, yang merupakan senyawa alami yang memiliki struktur dan fungsi yang mirip dengan obat penurun kolesterol golongan statin. Monacolin K bekerja dengan cara menghambat enzim HMG-CoA reduktase, yang berperan dalam produksi kolesterol di dalam tubuh. Dengan menghambat enzim ini, produksi kolesterol berkurang, sehingga kadar kolesterol dalam darah pun menurun.
Menjaga kesehatan jantung
Madu angkak dapat menjaga kesehatan jantung dengan berbagai cara. Pertama, madu angkak dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, yang merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.
-
Mengurangi Peradangan
Madu angkak mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh. Peradangan kronis merupakan faktor risiko penyakit jantung, sehingga dengan mengurangi peradangan, madu angkak dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
-
Meningkatkan Sirkulasi Darah
Madu angkak dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah dengan melebarkan pembuluh darah. Sirkulasi darah yang baik sangat penting untuk kesehatan jantung, karena dapat memastikan bahwa jantung menerima cukup oksigen dan nutrisi.
-
Mengurangi Risiko Pembekuan Darah
Madu angkak mengandung senyawa yang dapat membantu mengurangi risiko pembekuan darah. Pembekuan darah dapat menyumbat pembuluh darah dan menyebabkan serangan jantung atau stroke.
Dengan menjaga kadar kolesterol, mengurangi peradangan, meningkatkan sirkulasi darah, dan mengurangi risiko pembekuan darah, madu angkak dapat memberikan manfaat yang signifikan bagi kesehatan jantung.
Mengontrol kadar gula darah
Madu angkak dapat membantu mengontrol kadar gula darah dengan beberapa cara. Pertama, madu angkak mengandung senyawa yang dapat menghambat penyerapan glukosa di usus. Hal ini dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan.
Selain itu, madu angkak juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Insulin adalah hormon yang membantu tubuh menggunakan glukosa untuk energi. Dengan meningkatkan sensitivitas insulin, madu angkak dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi madu angkak secara teratur dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Phytotherapy Research”, konsumsi madu angkak selama 8 minggu terbukti dapat menurunkan kadar gula darah puasa dan HbA1c (ukuran kontrol gula darah jangka panjang) pada penderita diabetes tipe 2.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Madu angkak mengandung berbagai senyawa aktif yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Senyawa-senyawa ini, seperti polisakarida dan antioksidan, dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit. Selain itu, madu angkak juga dapat merangsang produksi sel-sel kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih siap untuk melawan infeksi.
Antioksidan
Madu angkak kaya akan antioksidan, yaitu senyawa yang dapat menangkal radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan jaringan tubuh, serta berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung. Antioksidan dalam madu angkak, seperti flavonoid dan asam fenolat, bekerja dengan menetralisir radikal bebas dan mencegah kerusakan yang ditimbulkannya. Dengan demikian, konsumsi madu angkak dapat membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum dan jawabannya seputar manfaat madu angkak:
Apakah madu angkak aman dikonsumsi?
Madu angkak umumnya aman dikonsumsi oleh sebagian besar orang. Namun, ada beberapa kelompok orang yang perlu berhati-hati dalam mengonsumsi madu angkak, seperti:
- Orang yang alergi terhadap beras ketan atau angkak
- Orang yang sedang mengonsumsi obat pengencer darah
- Orang yang memiliki masalah hati atau ginjal
- Wanita hamil dan menyusui
Jika Anda termasuk dalam salah satu kelompok tersebut, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi madu angkak.
Apakah madu angkak bisa dikonsumsi setiap hari?
Madu angkak bisa dikonsumsi setiap hari, tetapi dalam jumlah yang wajar. Dosis yang dianjurkan adalah 1-2 sendok makan per hari. Konsumsi madu angkak yang berlebihan dapat menyebabkan efek samping, seperti sakit perut, diare, dan sakit kepala.
Apakah madu angkak bisa menyembuhkan penyakit tertentu?
Madu angkak memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, tetapi tidak bisa menyembuhkan penyakit tertentu. Madu angkak dapat membantu meredakan gejala beberapa penyakit, seperti kolesterol tinggi, penyakit jantung, dan diabetes. Namun, untuk pengobatan penyakit tersebut, tetap diperlukan konsultasi dan pengobatan dari dokter.
Di mana bisa mendapatkan madu angkak?
Madu angkak bisa didapatkan di toko makanan kesehatan, apotek, atau toko online. Pastikan untuk membeli madu angkak dari produsen yang terpercaya dan berkualitas.
Dengan mengonsumsi madu angkak secara teratur dan dalam jumlah yang wajar, Anda bisa mendapatkan berbagai manfaat kesehatan, seperti menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan jantung, mengontrol kadar gula darah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan melindungi tubuh dari radikal bebas.
Namun, penting untuk diingat bahwa madu angkak tidak bisa menggantikan pengobatan medis. Jika Anda memiliki masalah kesehatan, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan diagnosis dan pengobatan yang tepat.
Tips Mengonsumsi Madu Angkak
Meskipun madu angkak memiliki banyak manfaat kesehatan, namun ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar konsumsi madu angkak memberikan manfaat yang optimal.
Tip 1: Konsumsi secara Teratur
Konsumsi madu angkak secara teratur, yaitu 1-2 sendok makan per hari, untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.
Tip 2: Minum Sebelum Makan
Minum madu angkak sebelum makan dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga kadar gula darah tidak naik terlalu cepat.
Tip 3: Pilih Madu Angkak Berkualitas
Pilih madu angkak yang berkualitas baik, dari produsen yang terpercaya. Madu angkak yang berkualitas biasanya memiliki warna merah gelap dan aroma yang khas.
Tip 4: Perhatikan Dosis
Konsumsi madu angkak dalam dosis yang wajar, yaitu 1-2 sendok makan per hari. Konsumsi madu angkak yang berlebihan dapat menyebabkan efek samping, seperti sakit perut, diare, dan sakit kepala.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan dari madu angkak secara optimal.
Youtube Video:
